Для приготовления нам понадобится:

курица – 1 шт. рис – 1 ст. морковь – 1 шт. репчатый лук- 1 шт. чеснок – 3 зубчика горчица – 2 ст. ложки соль и специи – по вкусу Рис отварить до полуготовности, минут 10

Репчатый лук и морковь очистить,морковь натереть на крупной тёрке а репчатый лук мелко нарезать,обжарить нарезанные овощи помешивая,минут 10-15 Перемешать рис с зажаркой из моркови и лука,посолить и добавить специи Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке Курицу вымыть,обсушить и обмазать горчицей, натёртым чесноком,солью и специями

Зафаршировать курицу начинкой из риса с овощами и зашить плотной ниткой или скрепить зубочистками Очень аккуратно переложить зафаршированную курицу в форму для запекания или противень,накрыть фольгой и отправить в духовку Запекать курицу 1,5 часа и более,минут за 15 до готовности с курицы снять фольгу и подрумянить до карамельной корочки Подавать горячей

Приятного аппетита!

Сообщение Фаршированная курочка с рисом появились сначала на ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.