Сахарный пирог. Готовится проще простого. Нереально пушистое, мягкое, душистое тесто, и хрустящая сахарная корочка. Просто невозможно оторваться.

Рецепт:

Для теста: Мука – 250 гр. Молоко – 100 мл, Дрожжи сырые – 15 гр (1,5 ч.л сухих) Яйцо – 2 шт. Соль – 1/3 ч.л. Масло сливочное – 100 гр.

Для посыпки: Масло сливочное – 50 гр. Сахар – 150 гр. Сливки – 200 мл.

Выпекаем как обычную заливную шарлотку.
Приятного аппетита!