СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ (по-новому)
Свежемороженая скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии
Чудесная скумбрия по Мурмански
Очень вкусная рыбка хранится долго! Продукты: Скумбрия – 1,5 кг лавровый лист – 2 шт чеснок – 2-3 зубчика черный